23 października 2010

Pierogi ze skwarkami

rMam nadzieje, ze to juz ostatni post dzisiaj..


2 jajka
2 łyżeczki płaskie białka sojowego
100 g twarogu
100g jogurtu
pieprz
sól
4 plasterki wędliny chudej wieprzowej ( lub więcej)
ostra i słodka papryka
czosnek granulowany

Jajka, twaróg, jogurt, białko, pieprz i sól miksujemy blenderem do jednolitej konsystencji. Wlewamy na płaski talerz i do mikrofali na 6-7 min. na max moc( u mnie 650). wyciągamy na ściereczke i kroimy w paseczki. na patelni smazymy szynke bez oleju- moja az podskakiwała, doprawiamy reszta przypra i dorzucamy na chwilke kluski.

1 komentarz: