Kolorowe babki trójsmakowe

Bardzo poroteinowe i zaspokajają nagły "słodki" głód...

POTRZEBUJEMY:

zapasy twarogu: tyle ile mamy, ja dałam chyba 1,5 kg

około 4 łyżki jogurtu naturalnego

1/2 szkl. mleka

2-3 łyżki żelatyny rozpuszczonej w małej ilosci wody, tak do połowy fliżaneczki do kawy

4 białka jaj

słodzik

błonnik czekoladowy lub kakao (około łyżeczki)

syrop wiśniowy z poprzedniego postu

pół cytryny

 ok. łyżeczke białka czekoladowego z poprzedniego postu

WYKONANIE:

białka ubijamy, twaróg, mleko i jogurt miksujemy blenderem, dodajemy rozpuszczoną żelatyne i miksujemy, dodajmy łyżka ubite białka i mieszamy. Mase dzielimy na 3 częsci.

Cytrynowe:                                 Wiśniowe:                                   Czekoladowe:

do masy dodajemy: kilka              syrop wiśniowy-                           błonnik czekoladowy

rozgniecionych tabl. słodzika        smakujemy w trakcie                    białko czekoladowe

sok z połowy cytryny                                                                       rozgniecione tabl.
                                                                                                       słodzika

                                                                                                       

smakujemy każdy "smak babeczki, bo zależy ile daliśmy twarogu na poczatku, musimy po prostu doamakowac i powoli dodawac składniki smakowe.

Mocno mieszamy, zeby troche "rozbic " tezejąca żelatyne i przekładamy do foremek wysmarowanych kropelką oleju parafinowego lub wyłożonych papilotkami.

Wkładamy do lodówki do stężenia.