Ciasteczka a'la delicje

 

 POTRZEBUJEMY:

spód

12 łyżek otrębów owsianych lub mieszanych

2 łyżki jogurtu

2 jajka 

 pół łyżeczki proszku do pieczenia

aromat waniliowy

8-10 tabletek słodziku

galaretka

3 saszetki herbaty owocowej

6 tabletek słodziku

pół łyżeczki kwasku cytrynowego

2 łyżki żelatyny

polewa

została mi po bloku czekoladowym ( dodałam tylko mleka w proszku i płynie żeby była mleeeczna ) 

WYKONANIE: 

Z jednego jajka oddzielamy żółtko od białka. Żółtko mieszamy w miseczce z reszta składników i dodajemy ubite białko (drugiego jajka nie oddzielamy tylko wrzucamy całe). Dokładnie mieszamy i nakładamy łyżką na blache wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach do kruchości ( trzeba zaglądać do nich). W trakcie pieczenia robimy galaretkę: zaparzamy w 3/4 szkl. wody herbatę. w połowie szkl. wody rozpuszczamy żelatynę. Przelewamy herbatę do płaskiego naczynia i dodajemy kwasku i słodziku, na koniec dolewamy żelatynę i mieszamy. Wstawiamy do lodówki żeby stężała. Gdy galaretka już prawie stężała ( ale nadal da sie nabierać ją łyżeczką ) nakładamy porcje na ciastka. Jezeli chcemy to polewamy tez czekoladą i zajadmy np. do kawusi popołudniowej.  (dziennie możemy zjeść max. 4 ciastka ze względu na ilość otrębów) 

przed polaniem