Orzechowa chmurka z mikrofali

Szybkie ciasto z mikro ;]

POTRZEBA:

na jeden spód: ( u mnie są dwa )

2 jajka

łyżeczke proszku do pieczenia

łyżeczke kakao

2 czuuuubate łyżki białka czekoladowego w proszku --> post "Czarodziejskie produkty"

2 łyżki z czubkiem serka homo

4 pastylki słodziku rozgniecione

na krem:

600 g twarogu  

(moze być normalny z kostki lub serek homo lub wiejski-co tam macie, łącznie ma być 600 g) 

2 łyżki zelatyny 

4 białka

około 20 tabletek słodzika

aromat orzechowy

WYKONANIE:

Spód: w płaskim okrągłym naczyniu lub plastikowym pudełku mieszamy wszystkie składniki (długo aż bedzie jednolita masa) i wstawiamy do mikro na 5 min na moc : 650 Potem wyciągamy i wykładamy na ściereczkę , można lekko nożem obrys ciasta podważyć-lepiej się odkleja. Robimy jeszcze jeden taki spód w ten sam sposób. Teraz krem: żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody. Twaróg masakrujemy blenderem. dodajemy żelatyne rozpuszczoną, rozgnieciony słodzik, aromat i  miksujmy. Białko ubijamy w osobnej misce.Delikatnie łączymy białko z twarogiem. Jeżeli masa jest gęsta i nie rozlewająca się to możemy od razu nakładać krem, jeżeli wyszła lejąca to trzeba ja wstawić do lodówki i zaglądać. Gdy jest gęsta: smarujemy jeden spód, przykrywamy drugim i łyżeczką robimy "małe chmurki" na drugim spodzie :) wstawiamy gotowe ciasto na trochę do lodówki u mnie to było około 30 min aż  krem całkowicie stężał.